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    2. 長沙
      歡迎來到轉門面網!
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        一家生意好的餐廳,取決于一個“聚客”的門頭!

        許多餐飲人都有這樣的困惑:我的產品比別人好,服務也不錯,營銷活動也沒落下,為什么生意就是起不來呢? 其實,90%的餐飲人都忽略了一個細節:門頭! 轉門面網小編發現個規律:生意好的餐廳,門頭聚客;生意不好的餐廳,門頭拒客。 那么,什么是“聚客門頭”和“拒客門頭”?筆者經過實地拍攝考察并分析后,發現了幾條“門頭規律”。 (首先聲明:反面案例拍攝無惡意,僅供大家交流和避免踩雷,敬請諒解?。? 餐廳7種拒客門頭,你中招了沒? 1、店名用英文 我敢說,路過5次顧客也難記住這一長溜的英文字母。估計這家店為了彰顯品牌來自日本,故意為之。

        2022-05-16
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        盤點爆款便利店設計

        便利店是都市人的日常生活需求,是很多在都市追尋理想的年輕人最熟悉的目的地之一。各色品牌把自己融入便利店概念,或許是希望自己代表的不只是一件衣服、一杯酒、一束花,而是人們日常生活的一部分。 如今的“便利店”,不僅僅是“供應便食的商店”那么簡單,有了各式有趣靈魂的駐扎,實現了千店千面的場景。 01● 開房便利店 HOIFONG 這其實還是一家可以住的民宿。往上走到二樓的樓梯拐角,有一整面貼有紅幅的老舊黑白電視和唱片機壘成的墻,做舊的墨綠幾何花磚地板延續。 桐木色與復古綠融合的長連廊,潮藝手法渲染的護墻畫,房間內倒吊的妝容鏡……濃濃的老廣州味道,廣府特色

        2021-12-06
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        便利店門店布局設計需要注意的十個要點!

        門店商品布局,一向是門店經營的重中之重。巧妙的陳列布局能有效的延長顧客留店時間、增加客單量,提高客單價。那么今天就給大家從整體到區域的介紹: 門店商品陳列布局10大技巧 整體店鋪商品布局方法 ①確定門店所屬商圈,根據不同商圈重點陳列不同商品。(如圖所屬:商業區) ②根據以往數據把銷量高的品類商品放置黃金位置。(如飲料,掛包類) ③根據商品特性做關聯性陳列,增加關聯商品購買率,可提升銷售業績。 ④高貨架陳列原則以重、大為主。(掛包類可以根據門店大小,商圈所屬可掛在高貨架或中島架) ⑤日用家雜類可以根據門店大小和商圈所屬情況決定其位

        2021-11-22
      • 店鋪裝修
        便利店設計你懂嗎?

        在零售行業競爭日益激烈的今天,便利店的數量一直保持相對穩定的增長,很多人認為只要便利店各種商品齊全,價格便宜,客流量自然就會好。其實不然,除卻便利店好的選址之外,好的規劃和設計才是顧客是否愿意進店購物的關鍵因素。 越來越多的的經營者在消費場景的設計上推陳出新,如何在這場便利店大戰之中取勝,占據頭部位置,贏得更多資源,成為很多經營者當下的困惑。 便利店作為日常消費頻次較多的店面,它的裝修設計,布局陳列,都有著莫大的關系。 在這里轉門面網小編奉上一些便利店裝修時應注意的細節,一起來看看吧。 便利店出入口設計 由于便利店的賣場面積較小,因此,一般只設置一至二個出入

        2021-10-18
      • 店鋪裝修
        便利店的店面設計與賣場布局

        1.店鋪出入口設計 由于便利店的賣場面積較小,因此,一般只設置一至二個出入口,既便于人員管理和防竊,也不會因太多的出人口而占用營業空間。出入口的設計一般在店鋪門面的左側寬度為3—6米,因為根據行人一般靠右走的潛意識的習慣,入店和出店的人不會在出入口處產生堵塞。同時出入口處的設計要保證店外行人的視線不受到任何阻礙而能夠直接看到店內。 便利店的外觀在留出了出入口處之后,如果有剩余的平面,可以設計成廣告燈箱,出售或租賃給生產商做產品宣傳廣告,或者可以做成連鎖網絡品牌形象標志的宣傳效果。 2.招牌設計 便利店的招牌主要分為正面招牌與側面招牌。正面招牌是表明和指示便

        2021-08-02
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        干貨分享| 7-11/全家/羅森三大便利店品牌便利店設計借鑒

        上個世紀90年代開始,中國大陸陸陸續續引進了三大國際便利店巨頭——7-11,全家Family Mart,羅森。 二十年過去,三家連鎖便利店在大陸都經營得有聲有色,而它們先進的管理、經營方式也為內資便利店提供了發展的范本。 那么今天,就跟小編一起來看看三大便利店品牌門店設計上的獨到之處吧~或許也能給到你一些啟發喲! 7-ELEVEN便利店 品牌背景: ? 7-11(セブン-イレブン)是一家連鎖便利店集團,原屬美國南方公司,創立于1927年。 ?1973年,日本伊藤洋華堂公司(Ito Yokado)與美國南方公司簽訂地區性特許加盟協議,日本第一家7-ELEV

        2021-03-08
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        怎樣杜絕便利店的二次裝修

        便利店在首次裝修的時候往往都是附能很高的,比如某個區域想給顧客做休息區,某個區域做DP點展示等等,但后來往往因為經營的需要全部都改動了,而且這個改動多半都伴隨著二次裝修,那么我們在首次裝修前怎樣避免未來的二次裝修呢? 1、一步到位的款臺 在便利店首次裝修的時候,大家往往覺得款臺就只是收款,最多留出陳列口香糖等沖動消費商品的位置,不用給予過大的位置和面積,多把面積留給常規陳列貨架。 這個想法是非常錯誤的,款臺的位置一定要給足夠的面積,款臺的面積大有幾個好處: a.款臺是員工能與顧客最直接接觸和交流的位置; b.沖動性消費的商品陳列也需要豐富;

        2020-07-16
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        用高逼格的設計,讓接地氣的米粉店秒變網紅!

        在中國,自古就有“南粉北面”的說法,每個地方米粉的地道味兒都在一碗米粉里面。但這些餐廳大多都是難找、偏僻、破舊,小餐君發現了幾家不錯的餐廳,巔峰了我們對于粉店的傳統印象,趕緊和大家分享一下~隆小寶·上海▼火爆京城的網紅米粉——隆小寶,想必大家都不陌生。這次,隆小寶開到了上海。延續之前“晾面架”的設計概念,這家店的設計手法更為輕盈。近乎全開放的餐廳空間,通過白色晾面架的搭配給予人們穿行于線框之間的感覺。白色框架和木體塊,強調材質的對比,利用感官刺激建立起食客與餐廳之間的情感樞紐。形似“面條”的掛絲繩,創造了絕佳的用餐體驗,讓進餐變得充滿儀式感。鐵架各處

        2020-02-24
      • 店鋪裝修
        白色為主的餐廳,也可以玩轉不同的設計風格!

        白色作為經典的百搭色,與任何顏色搭配都不沖突,反而凸顯。與不同的元素組合搭配,呈現出不同的風格表達。無二精品餐廳· 江蘇蘇州▼以山水為設計靈感,以山為形,以水為意,創造一個山水相依,有生命力的空間。與常規天花板做法不同的是,天花板做了一個如水一般流動的空間裝置。采用木質的材料達到上下呼應,彎曲流動、源源不斷,創意營造出獨特的山水意境。用山形作為座椅的靠背,這難道就是傳說中的有"靠山"?穿梭山水之間,品味佳肴之美。以燈光對區域進行劃分,同時增加就餐氛圍感~白色和山水的組合,以一種創意的形式,為顧客帶來了充滿意境的就餐樂趣。下面這家則

        2020-02-17
      • 店鋪裝修
        疫情過后,餐飲品牌該怎樣升級?

        2020年春節,本該是餐飲行業的消費黃金期。多數餐飲店早已備好食材,安排好留守人員,接下年夜飯訂單,準備大干一場。而武漢新冠肺炎疫情的全面爆發,這一切都被按下暫停鍵。2月14日的情人節,同樣也是餐飲行業營收的高峰期,但受到疫情影響,平時能夠占到當月營收20%的情人節,也沒能幫助餐飲老板們止損。01危機中改變才能求生 危機是災難,也是一次機會,能夠抓住機會的人往往是能夠隨機應變,學會變通且具有創造力的人。2003年,sars病毒肆虐,與今天的新型冠狀病毒同樣是人類從沒有見過的病毒,不少企業也同樣面臨危機,其中就有京東。據了解,京東在非典期間,21天內虧

        2020-02-17
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        原來30㎡的微型咖啡店,也能這么有設計感!

        不到30平方米的咖啡店,如何在小空間中具備自己獨特的風格的同時。還能塑造出高品質的體驗空間呢?來看看這些店是怎么做的吧!Voids·新加坡▼Voids設計在空間上運用加減法,將負空間貫穿整個空間。并以中央吧臺為主體,平衡服務區與座位區之間的空間感,使整個體驗更為舒適。沿著吧臺而設的圓形座位,靈感來自咖啡杯的造型。別具一格的座位不僅增強了顧客的體驗感,還加強了咖啡師與顧客之間的互動性。天花裝置也是空間的亮點之一,整個裝置懸裝在天花板上,給人以超現實的輕盈感。同時抹灰砂漿中還融入了咖啡渣,仿佛就像是飄在空中的咖啡云。粉紅色混凝土臺面與灰色相映照,極大地提

        2020-01-26
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        為什么餐飲老板如此重視門店裝修設計?

        從2014年開始,商業綜合體如雨后春筍般涌現,無數餐飲品牌加入了拓店大軍,四個月的籌備期,20-50天的設計時間,動輒上百萬的裝修成本,找最好的設計公司,支付更高的設計費,老板親自上陣溝通,組團日夜加班,反復調整方案,圖紙改稿無數……就為了心目中完美的門店。為什么餐廳老板都對裝修這件事情如此熱衷? 同樣是籌備店鋪,為什么超過50%的成本和精力都放在了裝修上?餐廳的裝修真的這么重要么,鋪位的租期有限,退鋪的時候帶不走任何東西,一次性投入在長尾為0的環節上,為什么?這在2014年以前是一件不可思議的事情,究竟是什么讓餐飲老板在裝修認知上發生了變化?這六年

        2020-01-07
      • 店鋪裝修
        西餐廳很多,但是設計得這么高級的并不常見!

        如果要小餐君用幾個關鍵詞來概括這個西餐廳的不凡之處,那一定是藝術、驚喜、品質和地中海。那么究竟長啥樣,一起來看一看~CASA TALIA·北京僑福芳草地店▼若是來到僑福芳草地,人群注意力會迅速被一個白色裝置所吸引。遠遠看去,仿若“懸浮”在空中的一朵蘑菇云,又似一朵花,柔軟輕盈,令人想去一探究竟。餐廳的外側是誘惑人心的巨大花朵,而室內的設計就像是波光粼粼的海底宮殿,帶來超現實的視覺感受。由混泥土打造的曲線骨骼結構,將西班牙鬼才建筑師高迪大海波浪的造型裝飾其內。層層延伸,帶來一種豐富的、遞進的層次感。隱藏在骨骼里的燈光,使得混泥土結構與波紋不銹鋼鏡面形成

        2020-01-03
      • 店鋪裝修
        用高逼格的設計,讓接地氣的面館秒變網紅!

        面店大街隨處可見,但是如何使店面在競爭者眾多的情況下脫穎而出?今天小餐君帶來兩家特別的面店設計跟大家欣賞一下~HOTO FUDO·甲府市山梨縣▼HOTO FUDO是近幾年富士山前的新地標之一,不僅受到當地人熱愛,也吸引了大批游客的目光??粗娴旰蠓降母皇可?,小餐君都想拍個照打卡~餐廳LOGO靈感取自于富士山山峰,結合圓面碗,看起來就像是少了一筆的“合”字。由聚氨酯保溫材料構成的餐廳冬暖夏涼,只在幾處開了小口作為餐廳入口,整個餐廳就像是大自然開鑿出的天然洞穴。并且這個530㎡的餐廳在大多時間都處于開放狀態,只有在深冬季節才會啟用亞克力滑門。這樣的設計

        2019-12-31
      • 店鋪裝修
        小型日式餐廳這樣設計,親和舒適又有設計感~

        如何運用有限的空間設計得更為舒適精美,今天我們來看看兩家小型日料店~鹿島日式料理·嘉興▼外立面以深黑色為主。格柵窗半透著光和影,形成虛實對比,整體給人高端又神秘的感覺。推門進入,室內運用大量木質材料,營造出親切溫馨的氛圍,與餐廳周圍大排檔拉開了差距。吧臺區的設計上,運用黑色金屬和不銹鋼板材作為背景。吧臺采用厚重的花崗巖搭配木質臺面,顯得天然質樸,兩者之間現代、傳統與自然和諧交融。用餐區的桌椅排列比較密集整齊,使顧客之間共享用餐氛圍??拷^道的一側使用卡座餐位,在維護舒適性的同時使得空間劃分不過于凌亂。墻面配上著名的日本浮世繪畫作為裝飾,透露出日式風情

        2019-12-27
      • 店鋪裝修
        個性到極點的茶飲店設計,想沒有生意都難!

        現在走在路上,每隔幾米就能看到一家茶飲店,茶飲的盛行已經毋庸置疑。那如何第一時間抓住過路的行人的目光,今天我們看看這兩家創意茶飲店~ORIGINALFRESH原鮮·北京▼ORIGINALFRESH原鮮主要利用高飽和度的繪畫吸引人眼球。壁畫退于白色的體塊中,顯得十分鮮艷亮眼。整個空間分別為為用餐點單區和制作區,制作區隱藏在后方,顯得用餐點單區更為干凈舒適。長約12米,高約4米的壁畫延伸至制作區背景墻保持壁畫的完整性??臻g內的立柱、側墻、家具都采用白色,即使有大面積明亮系色彩,整個空間也尤為干凈簡潔。立柱兩側以及室內側墻皆以鏡面材料裝飾,增強空間視覺延展

        2019-12-23
      • 店鋪裝修
        主題餐廳的設計,90%的人都理解錯誤!

        開餐廳一定要有自己的特色,而開主題餐廳更要具有獨特之處,通過賦予一個餐廳某個主題作為標志來吸引顧客,今天分享的就是兩家不同的主題餐廳!尼岔土家餐廳via:上海彥文建筑工作室▽這是一家位于北京的土家族餐廳餐廳名字“尼岔”是土家語中“你好”的意思而餐廳的外觀設計很原民風很符合土家餐廳的文化氣息看堆積而成的紅磚就有一定的歷史了應該是一開始原始建筑遺留下來的設計但是內部暖色的燈光可以消除掉外觀帶來的冷清墻壁和地板都是紅磚的材質但是地面的紅磚較新而且擺放整齊應該是為了保持著原來的舊樣、風味特意找來的紅磚進行重新裝修使整體風格盡量與土家自然、質樸的調性一致將墻壁

        2019-12-13
      • 店鋪裝修
        如此小清新的設計,簡直不敢相信這是巴蜀火鍋店!

        火鍋店的裝修萬變不離其中,古典風、工業風、簡約風,今天小餐君帶來了一些簡直不像火鍋店的火鍋店!讓人恍如置身仙氣飄飄的花園里!錦外火鍋·廣州▼錦外火鍋整個店空間感十足,整體設計提取白色作為主色調,同時提煉銀杏元素貫穿整個空間,和常見的巴蜀火鍋比起來令人耳目一新。從入口等位區開始,便是一顆異常醒目的純白銀杏樹,顯得特別“仙”,是店內拍照打卡點之一。進入室內,空間四周都有繁花和綠植點綴,感覺仿佛置身于大自然,再與一些淺木色桌椅搭配,營造出一個潔凈、自然、明亮的用餐環境。除了木色系和綠色主調,店內還加入了不少金屬飾品,隱隱約約增添了空間的格調。銀杏金屬框架與

        2019-12-06

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